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“华体会体育”榕餐饮店兴起“众筹融资”

  • 产品时间:2022-06-05 01:55
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简要描述:细心的市民都能找到,近年来在福州街头,淳百味、清口清汤面、饮不解、华莱士、令狐冲、周麻婆等快餐业态较慢扩展,其中奥妙就是引进了“众筹资金”模式。 近日记者专访中了解到,在那些大大拷贝的快餐小店背后,有一支由十几家公司构成的队伍,各有专长,能做到店铺选址翻新、品牌推展、风险评估等,从筹集资金到开店,可一站式搞定。...

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本文摘要:细心的市民都能找到,近年来在福州街头,淳百味、清口清汤面、饮不解、华莱士、令狐冲、周麻婆等快餐业态较慢扩展,其中奥妙就是引进了“众筹资金”模式。 近日记者专访中了解到,在那些大大拷贝的快餐小店背后,有一支由十几家公司构成的队伍,各有专长,能做到店铺选址翻新、品牌推展、风险评估等,从筹集资金到开店,可一站式搞定。

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细心的市民都能找到,近年来在福州街头,淳百味、清口清汤面、饮不解、华莱士、令狐冲、周麻婆等快餐业态较慢扩展,其中奥妙就是引进了“众筹资金”模式。    近日记者专访中了解到,在那些大大拷贝的快餐小店背后,有一支由十几家公司构成的队伍,各有专长,能做到店铺选址翻新、品牌推展、风险评估等,从筹集资金到开店,可一站式搞定。    小店老板转做小股东    原在茶亭街进小饮食店的李先生告诉他记者,现在福州店铺租金太贵了,他的70平方米的店铺,每月店租约2万元,再加服务员的工资,每月硬性支出最少5万元。

    李先生的小店经营两年时间后,他就将店铺出让。之后,他通过同行了解到,福州有多家餐饮品牌,如淳百味、清口清汤面、玛格丽塔等,都是由一家取名为“餐议院”的机构在联合运作,捐多人资金投资,收益还行。于是,他中选了一家,将钱投放,出了小股东。    李先生说道,他重新加入的 个“合作制”餐饮店是西洪路的一家淳百味,60平方米的店铺,启动资金(翻新及设备)是30万元,他转了1.5万元。

这家店在开店7个月后就已返本,开始盈利,做生意较好的月份,纯利润大约5万元,他的收益就是股份的5%,即2500元。    李先生回应,这是一种强迫的合作,是投资就有风险,重新加入时,认同会确保收益。    不仅筹资还负责管理其他服务    记者联系上福州“餐议院”的涉及负责人,对方回应,这种“众筹资金”的模式已在全国全面推行,福州比较成熟期。5年时间内,由该团队策划的餐饮品牌有20多个,如淳百味、清口清汤面、饮不解、华莱士、令狐冲、周麻婆等,一般一家新店的众筹资金在20万至180万元间,店铺由大股东经营。

    该负责人回应,“餐议院”的模式与民间集资的更大区别是,它是一支专业团队,除了筹资,还负责管理品牌策划推展、店铺科目、风险评估等专业服务。    筹到了资金,谁来管?该负责人回应,每个餐饮品牌都有独立国家的品牌管理公司,收支由其统一管理。

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“餐议院”在其中可优先卖给股份,参予投资。该负责人特别强调,所有的投资都基于强迫及信任,没有正规化的凭证,一般采行利润及股份收益方式。    记者问到是不是有钱人就能重新加入时,该负责人回应,不是有钱人就能重新加入。

有餐饮业经营经验的人优先重新加入,也可由餐饮业内的人讲解重新加入,但参与者必需对该项目有协助起到,例如不会某项技能,如醴陵电;或有社会资源,在店铺办证等过程中可获取便捷资源;或者有食材供应渠道等。    警告该模式无法律确保    面临这样的融资模式,有业内人士回应,该众筹模式类似于私人融资,虽然这种消费者+股东的初始化模式,可为餐饮店解决问题没钱、补人气的问题,但因模式并未正规化,缺少法律的确保,不易经常出现资金恐慌、跑路等问题。该业内人士同时回应,每个行业都在尝试众筹的模式,但餐饮行业必须的某种程度是钱,还必须优质的食材、特色的菜品、较好的用餐环境等。


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本文来源:华体会体育-www.nhshishan.cn

 


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